1. Қабырғаларды бұзу әдісі. Қабырғаларды бұзудың жалпы механикалық әдістеріне ісіну әдісі, қайталанатын мұздату және еріту әдісі, ультрадыбыстық көмекші қабырға сыну әдісі, жоғары қысымды гомогенизация әдісі, тіндерді ұнтақтау әдісі және т.б., сондай-ақ химиялық еріткіш әдісі, биологиялық фермент әдісі және т.б.Импульстік электр өрісі және қарсылық қыздыру әдістері соңғы жылы фикоцианинді алу үшін жасуша қабырғасын бұзуда да қолданылды.с.
2. Жауын-шашын. Балдыр жасушалары бұзылғаннан кейін, экстракциялық ерітіндіде фикоцианин еріген кезде тұндыру үшін сәйкес әдісті таңдау өте маңызды. Изоэлектрлік нүктеде тұндыру әдісі ерітіндінің рН мәнін реттеу арқылы изоэлектрлік нүктедегі белоктың минималды ерігіштігінің артықшылығын пайдаланады. Фикоцианиннің изоэлектрлік нүктесі фикоцианиннің ерігіштігін төмендетіп, тұнба тудырады.
3. Тазарту. Спирулинаның шикі сығындысында полисахаридтерді, ақуыздарды, минералды тұздарды және т.б., сондай-ақ басқа функционалды ингредиенттерді (хлорофилл, каротин, витаминдер, γ-линолен қышқылы және т.б.) қоса алғанда, көптеген ингредиенттер бар. Шикі сығындыдағы фикоцианин әртүрлі қажеттіліктерді қанағаттандыра алатын белгілі бір тазалыққа дейін тазартуды талап етеді. Фикоцианинді тазартудың жалпы әдістеріне тұзды тұндыру, мембраналық сүзу, сулы екі фазалы экстракция, еркін ағынды электрофорез, бағандық хроматография және т.б. жатады. Жоғары таза фикоцианинді бірнеше тазарту әдістерін біріктіріп қолдану арқылы алуға болады.
1. Антиоксиданттық әсер: Фикоцианиннің күшті антиоксиданттық әсері бар, ол бос радикалдарды бейтараптандырады және жасушаларды тотығу зақымдануынан қорғайды.
2. Төмен қан қысымы: Phycocyanin белгілі бір қан қысымын төмендететін әсерге ие және гипертониясы бар науқастардың қан қысымының деңгейін жақсарта алады.
3. Холестеринді төмендетіңіз: Phycocyanin холестерин деңгейін төмендетеді және жүрек-тамыр ауруларының алдын алуға көмектеседі.
4. Когнитивті функцияны жақсарту: Фикоцианин жүйке жасушаларының өсуі мен дамуына ықпал етеді, когнитивті функцияны жақсартуға көмектеседі және Альцгеймер ауруының алдын алады.
5. Иммунитетті жақсарту: Phycocyanin иммундық жасушалардың белсенділігін арттырып, иммунитетті күшейтеді.
6. Жаттығу өнімділігін жақсарту: Фикоцианин оттегін пайдалану тиімділігін жақсартады, жаттығуларға төзімділікті арттырады және шаршауды кешіктіреді.
Тағамдық қоспалар — пигменттер, адамдардың азық-түлік қауіпсіздігі мен денсаулығына қойылатын талаптары артып келе жатқандықтан, фикоцианиннің азық-түлік саласында көбірек қолдану перспективалары бар. Фикоцианин әртүрлі тағамдарды бояу және бояу үшін қолданылуы мүмкін. Дәстүрлі синтетикалық пигменттермен салыстырғанда, фикоцианин денсаулыққа пайдалы және табиғи болып табылады және оны көбірек тұтынушылар ұнатады.Фикоцианин көк кәмпиттер, балмұздақтар, сусындар және т.б. сияқты тағамдар мен сусындарға табиғи бояғыш ретінде пайдалануға болады. 2021 жылдың қазан айында Youlaiz бүкіл жеміс нарығын жарып жіберген фикоцианин йогуртын шығарды. Дүкендер жаңа өнімдерді шығаруға асықты, ал көшеде барлығы бір кесе көк йогуртқа ие болды. Осы уақытқа дейін фикоцианин әлі күнге дейін ең танымал щеткалы йогурттардың бірі болып табылады.
Косметикалық өріс: Фикоцианинді макияжда, тері күтімі өнімдерінде және басқа косметикада табиғи пигмент ретінде пайдалануға болады, өнімге табиғи көк түс береді және өнімнің сұлулығын және нарықтағы бәсекеге қабілеттілігін арттырады.
Фармацевтикалық сала: Денсаулыққа деген сұраныс артып отырған нарықта фикоцианинді халық өзінің жан-жақты тамақтануы мен бай функциялары үшін жақсы көреді. Фикоцианин күшті антиоксиданттық және қабынуға қарсы әсерге ие және антиоксиданттарды, иммундық күшейткіштерді және басқа препараттарды әзірлеу мен өндіруде қолданылуы мүмкін. Ол иммунитетті күшейтеді, қабынуды азайтады, қатерлі ісікпен күреседі, қанды байытады, бауырды қорғайды, аналық бездерді қорғайды және ақ қан жасушаларын көбейтеді. Әсері керемет және оның емдік құндылығы жоғары.
Биотехнология саласы: Фикоцианин биотехнология саласында биофлуоресцентті зонд, ақуызды бояу және т.б. ретінде қолданылуы мүмкін және өмір туралы ғылымды зерттеуге үлкен көмек береді.
Қоршаған ортаны қорғау саласы: Phycocyanin су сапасын сынау, қоршаған ортаның ластануын бақылау және басқа салаларда қолданылуы мүмкін және жоғары сезімталдық пен жоғары селективтілік сипаттамаларына ие.
Энергетикалық өріс: Фикоцианинді фотоэлектрлік түрлендіру тиімділігі мен электрохимиялық белсенділігі жоғары күн батареялары мен биоотын жасушаларында қолдануға болады.
Ұялы телефон: 86 18691558819
Irene@xahealthway.com
www.xahealthway.com
Wechat: 18691558819
WhatsApp: 86 18691558819
Жіберу уақыты: 02 сәуір 2024 ж
