Спирулина (ғылыми атауы: Spirulina) - ұзындығы 200-500 мкм, ені 5-10 мкм, цилиндр тәрізді, борпылдақ немесе тығыз қалыпты спираль тәрізді бір жасушалы немесе көп жасушалы жіптерден тұратын прокариоттардың бір түрі. Ол қисық және пішінді. сағат серіппесі сияқты, сондықтан оның атауы. Ол ісік радиотерапиясы мен химиотерапияның уытты және жанама әсерлерін азайтуға, иммундық функцияны жақсартуға және қандағы липидтерді төмендетуге әсер етеді.
01.Негізгі құндылық және денсаулыққа пайдасы
Заманауи медицинаның үздіксіз дамуымен спирулинаның денсаулыққа пайдасы барған сайын адамдарға белгілі бола бастады. Сонымен, спирулина қандай қызмет атқарады? Қарап көрейік:
Холестеринді азайтыңыз
Холестеринді төмендету жүрек ауруы мен инсульттің басталуын тиімді болдырмайды. Спирулинадағы Y-линолен қышқылы адам ағзасындағы холестеринді төмендетеді, осылайша жоғары қан қысымын тиімді төмендетеді, жүрек ауруларының алдын алады және холестеринді азайтады.
Қандағы қантты реттеңіз
Спирулина құрамында спирулина полисахариді, магний, хром және басқа да гипогликемиялық заттар бар, олар әртүрлі жолдармен қандағы қанттың метаболизмін реттей алады (мысалы, инсулин секрециясын ынталандыру, қанттың сіңуін баяулату, зат алмасуды ынталандыру, антиоксидант және т.б.).
Иммундық жүйені нығайту
Спирулина иммунитетті күшейтетін әсерге ие, өйткені спирулинадағы фикозан да, фикоцианин де сүйек кемігі жасушаларының пролиферация белсенділігін күшейтеді, тимус пен көкбауыр сияқты иммундық органдардың өсуіне ықпал етеді және сарысу ақуыздарының биосинтезіне ықпал етеді.
Ішек пен асқазанды қорғаңыз
Асқазан ауруы бар науқастардың көпшілігі гастритке, асқазан жарасына және басқа ауруларға әкелетін қышқылдықтың жоғарылауынан зардап шегеді. Спирулина - сілтілі тағам. Спирулина құрамында өсімдік тектес ақуыздың жоғары деңгейі және бай хлорофилл, β-каротин және т.б. бар. Бұл қоректік заттар асқазан қышқылын бейтараптандыруда және асқазан-ішек жолдарының шырышты қабатының қалпына келтіру, қалпына келтіру және қалыпты секрециялық функцияларында өте тиімді. Бұл әсіресе асқазан-ішек аурулары бар науқастарға қолайлы. Ішек ортасын жақсарту арқылы қант диабетімен ауыратын науқастар үшін көмекші емдік маңызы бар. Спирулина төтенше жағдайларға жауап беру мүмкіндіктерін жақсарта алады және қант диабеті, гипертония, майлы бауыр және бүйрек зақымдалуында белгілі профилактикалық және қорғаныс әсерлері бар.
Ісікке қарсы, қатерлі ісіктің алдын алады және ісікке қарсы
Антимутация және ісікке қарсы препараттардың әсер ету механизмі дезоксирибонуклеин қышқылын (ДНҚ) қалпына келтірумен байланысты. Спирулинадағы балдырлар полисахариді, β-каротин және фикоцианиннің барлығы осындай әсерге ие. Сондықтан Spirulina ісікке және ісікке қарсы тамаша әсерлерін көрсетті. маңызды рөл атқарады.
Гиперлипидемияның алдын алу
Спирулина құрамында қанықпаған май қышқылдарының көп мөлшері бар, олардың ішінде линол қышқылы мен линолен қышқылы жалпы май қышқылдарының 45% құрайды. Олар жасуша мембранасының митохондриясындағы фосфолипидтердің маңызды құрамдас бөліктері болып табылады және бауыр мен қан тамырларына жалпы холестерин мен триглицеридтердің жиналуын болдырмайды. Жүрек-тамыр жүйесінің қалыпты физиологиялық функцияларын бұзудан аулақ болыңыз.
Антиоксидант, қартаюға қарсы, шаршауға қарсы
Бос радикалдар адам ағзасындағы қартаюдың және аурудың негізгі себептерінің бірі болып табылады. Супероксидті дисмутаза (SOD) бос радикалдарды жою үшін диспропорциялық реакцияны катализдей алады. Спирулина жаттығулардан туындаған оттегі бос радикалды зақымдануды азайтады, жасуша мембранасының құрылымын қорғайды және жаттығуға қарсы шаршауға қарсы әсер етеді.
Спирулина полисахаридінің сәулеленуіне қарсы
Спирулинаның сәулеленуге қарсы механизмі келесі факторлармен байланысты: (1) Спирулина құрамында ақуызға және көптеген дәрумендерге (С витамині мен Е дәрумені және т.б.), β-каротинге және микроэлементтерге бай фикоцианин мен балдыр полисахаридінің көп мөлшері бар. элементтер (Se, цинк, темір және т. (2) Спирулинаның күшті антиоксиданттық әсері бар, ол дененің антиоксиданттық ферментінің белсенділігін арттырып, бос радикалдарды ұстай алады, осылайша радиацияның әсерінен бос радикалдардың пайда болуынан туындаған ДНҚ зақымдануын азайтады. (3) Спирулина темірге, В12 витаминіне және хлорофиллге бай, ол гемопоэтикалық функцияны жақсартады және сүйек кемігінің гемопоэтикалық функциясын сәулелену арқылы басуды жеңілдетеді.
Темір тапшылығы анемиясын жақсарту
Темір тапшылығы анемиясы өте кең таралған құбылыс, ал спирулина темір мен хлорофиллге өте бай. Бұл қоректік заттар адам ағзасының анемия жағдайын тиімді жақсарта алады. Спирулина белсенді темірге, В12 витаминіне және гемоглобин синтезіне арналған шикізат пен кофермент болып табылатын хлорофиллге бай. Сонымен қатар, спирулинадағы фикоцианин мен балдыр полисахариді тінтуірдің сүйек кемігіндегі полихроматикалық эритроциттердің ортохроматикалық эритроциттерге қатынасын жақсарта алады. , сондықтан Spirulina көптеген аспектілерде гемоглобин синтезін және сүйек кемігінің гемопоэтикалық функциясын дамытады және анемияға қарсы рөл атқарады.
02.Спирулинаның тамақтану фактілері
Спирулинаның қоректік құрамы ақуыздың жоғары мөлшерімен, майдың және талшықтың аздығымен сипатталады, сонымен қатар оның құрамында көптеген дәрумендер бар. Бұл В12 дәрумені мен бета-каротин мазмұны ең жоғары тағам. Сонымен қатар, бұл барлық тағамдардың ішіндегі ең сіңетін тағам. Оның құрамында ең жоғары темір бар, сонымен қатар ісікке қарсы әсері бар балдырлар ақуызы, сондай-ақ дененің иммунитетін жақсартатын көптеген басқа минералды элементтер мен биологиялық белсенді заттар бар.
Спирулина полисахарид спирулина балдырларындағы көмірсулардың негізгі түрі болып табылады, оның құрамында құрғақ салмақтың 14% - 16% құрайды. Спирулина құрамындағы барлық дерлік липидтер маңызды қанықпаған май қышқылдары болып табылады, ал холестерин мөлшері өте аз. Спирулина құрамындағы ақуыз мөлшері 60%-дан 72%-ға дейін жетеді, бұл соядан 1,7 есеге, бидайдан 6 есеге, жүгеріден 9,3 есеге, тауық етінен 3,1 есеге, сиыр етінен 3,5 есеге, 3,7 есеге тең. балықтан 7 есе, шошқа етінен 7 есе, жұмыртқадан 7 есе көп. Құрғақ сүттен 4,6 есе және құрғақ сүттен 2,9 есе артық. Спирулина В1, В2, В3, В6, В12 дәрумендері мен Е дәруменіне бай.Онда адам ағзасына ең қажетті дәрумендердің барлық түрі толық бағамен шоғырланған деп айтуға болады.
Спирулина сонымен қатар хлорофиллдің табиғи қазынасы болып табылады. Ол сан жағынан көп және сапасы жоғары, балдырлар денесінің 1,1% құрайды, бұл көптеген құрлық өсімдіктерінен 2-3 есе және қарапайым көкөністерден 10 есе көп. Спирулина құрамындағы хлорофиллдің негізгі түрі - хлорофилл а. Оның молекулалық құрылымы адам геміне өте ұқсас. Ол гемоглобиннің адам синтезі үшін тікелей шикізат болып табылады. Оны «жасыл қан» деп атауға болады және оның мазмұны 7600 мг/кг балдыр ұнтағын құрайды.
Спирулина құрамында адам ағзасына қажетті барлық аминқышқылдары бар, ал лизин мөлшері 4%-дан 4,8%-ға дейін жетеді. Жануарлар мен өсімдік тектес тағамдармен салыстырғанда, ол Біріккен Ұлттар Ұйымының Азық-түлік және ауылшаруашылық ұйымының ұсынылған стандарттарына ең жақын және оның құрамы теңгерімді және оның адам ағзасына сіңіру және пайдалану деңгейі ерекше жоғары.
Спирулина адам ағзасына қажетті минералдарға бай. Балдырлардағы жалпы минералды заттардың шамамен 9%-ын кальций, фосфор, магний, темір, натрий, марганец, мырыш, калий, хлор және т.б. Темірдің мөлшері қарапайым темірі бар тағамдардан 20 есе көп; кальций мөлшері сүттен 10 есе көп.
Ұялы телефон: 86 18691558819
Irene@xahealthway.com
www.xahealthway.com
https://healthway.en.alibaba.com/
Wechat: 18691558819
WhatsApp: 86 18691558819
Жіберу уақыты: 01 сәуір 2024 ж
